Título: Conquistador indiscutible
La América prehispánica fue tu humilde cuna,
" el ombligo de fruta de agua" o xictomatl,
luego conquistaste el mundo sin ninguna guerra,
solo con tu sabor inconfundible que te hace indispensable.
Tomate fruto prohibido, venenoso, se decía,
bajo la sombra de la mítica duda crecía.
Pero en tierras italianas se reveló su verdad,
pomodoro dulce, rojo y jugoso como el sol.
Ahora, en la mesa, su reinado es indiscutible,
una explosión de sabor en cada bocado.
Y así su nombre renació de su oscuridad,
para brillar en la cocina en su nuevo rol de rey.
Marcela Barrientos 09/07/2024
Derechos de autora reservados
Argentina
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